大家好,家常家常今天小编来为大家解答以下的问题,关于家常葱爆肉的葱爆葱爆做法 ,家常葱爆肉的肉的肉做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!做法做法
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1 、里脊肉先切成小块,家常家常再切成薄片,葱爆葱爆盛入碗中,肉的肉倒入少量料酒 、做法做法生抽 ,大全放少量的家常家常胡椒粉 ,盐 ,葱爆葱爆用手抓匀,肉的肉再打入一个鸡蛋清 ,做法做法加入适量的大全干淀粉,抓匀后再放点食用油,抓匀腌制20分钟左右
2、大葱切成段 ,装盘备用,蒜拍碎剁成末,姜拍扁剁成末
3、锅中倒入油,油热之后放入肉片滑炒
炒至肉片变白后放入葱姜 ,炒出香味后倒点生抽上色,再放入大葱 ,开大火爆炒半分钟左右,放入适量的耗油,半勺盐 ,半勺糖 ,半勺鸡精 ,快速翻炒入味即可
大家看一下色香味俱全 ,炒出来的肉片非常的嫩滑 ,忍不住先尝一块大肉片 ,做法简单又好吃
这样一道既美味又可口的葱爆肉片就做好了1、里脊肉先切成小块 ,再切成薄片,盛入碗中,倒入少量料酒、生抽,放少量的胡椒粉,盐 ,用手抓匀,再打入一个鸡蛋清,加入适量的干淀粉,抓匀后再放点食用油,抓匀腌制20分钟左右
2、大葱切成段 ,装盘备用,蒜拍碎剁成末,姜拍扁剁成末
3 、锅中倒入油 ,油热之后放入肉片滑炒
炒至肉片变白后放入葱姜 ,炒出香味后倒点生抽上色 ,再放入大葱,开大火爆炒半分钟左右,放入适量的耗油 ,半勺盐 ,半勺糖 ,半勺鸡精,快速翻炒入味即可
大家看一下色香味俱全,炒出来的肉片非常的嫩滑,忍不住先尝一块大肉片,做法简单又好吃
这样一道既美味又可口的葱爆肉片就做好了
羊腿肉250g 、大葱1根、蒜2瓣 、醋1勺、料酒1勺、老抽1勺、白胡椒粉1勺 、白糖1勺、盐1勺 、味精半勺
二、制作
1、羊腿肉切片 ,加入料酒 、胡椒粉 、糖、老抽,腌制10分钟左右 。
2、葱白切丝 、蒜切片,备用。
3、锅中倒油,油热后倒入羊肉片炒至变色 ,随后倒入葱丝、蒜片 ,加入醋、盐继续翻炒 。
4、最后出锅装盘即可
主料
大葱2根,猪肉200g 。
配料
淀粉一把,料酒一匙,姜末、蒜末少许 ,胡椒粉一茶匙,盐 、糖、味精少许 。
制作
1 、大葱切成2~3厘米长的段,猪肉切成薄片;
2 、切好的肉片加料酒,放一把淀粉抓匀腌3分钟;
3、锅中倒少许油,放姜 ,蒜末呛锅 ,出香味后放腌好的猪肉 ,加一点料酒,翻炒一下;
4 、加入大葱段,放糖 ,盐 ,胡椒粉炒匀,出锅前加味精 。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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